콜레스테롤은 우리 몸에 필수적인 성분이지만, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치가 높으면 혈관 건강이 나빠지고 심혈관 질환 위험이 커집니다. 반면 **HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)**은 혈액 속 불필요한 콜레스테롤을 제거하는 ‘혈관 청소부’ 역할을 합니다.
오늘은 LDL을 낮추고 HDL을 높이는 데 도움을 주는 건강 식재료 10가지를 소개합니다.
콜레스테롤에 좋은 음식 10가지
1. 양배추
비타민 C와 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈관 탄력을 유지합니다. 샐러드나 겉절이로 먹으면 영양 손실이 적습니다.
2. 브라질너트
셀레늄이 풍부해 항산화 작용을 하며, 혈관 노화를 늦추고 LDL 산화를 방지합니다. 하루 2~3알 정도면 충분합니다.
3. 호박씨
불포화지방과 마그네슘이 풍부해 혈액순환을 원활하게 하고, 콜레스테롤 균형을 맞춰줍니다. 견과류 믹스에 넣어 간식으로 섭취하세요.
4. 참외
수분과 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 돕고, 혈관 부담을 줄입니다. 여름철 수분 보충에도 좋습니다.
5. 딸기
안토시아닌과 비타민 C가 풍부해 혈관 염증을 줄이고 HDL 수치를 높입니다. 하루 6~8알 정도가 적당합니다.
6. 자몽
나린진 성분이 LDL 수치를 낮추고 체지방 연소를 돕습니다. 단, 일부 약물 복용 시 섭취를 제한해야 하니 의사 상담이 필요합니다.
7. 무
식이섬유와 무기질이 풍부하며, 소화를 돕고 간 기능을 강화해 콜레스테롤 대사를 원활하게 합니다. 생채, 깍두기, 국 등 다양하게 조리하세요.
8. 파프리카
비타민 C 함량이 높아 혈관 벽을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 산화를 방지합니다. 샐러드나 구이로 활용하세요.
9. 부추
알리신과 비타민 K가 풍부해 혈액을 맑게 하고 혈관 건강을 지켜줍니다. 부침개, 무침, 볶음 등으로 활용 가능합니다.
10. 청포도
폴리페놀과 레스베라트롤이 함유돼 혈관 염증을 줄이고 HDL을 증가시킵니다. 씨째 먹는 품종을 고르면 영양 흡수율이 높습니다.
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콜레스테롤 관리 식습관 팁
하루 채소·과일 섭취를 5회 이상으로 늘리세요.
가공식품, 튀김, 포화지방 섭취는 줄이세요.
음식은 찌기, 데치기, 굽기 방식으로 조리하세요.
견과류와 씨앗류는 하루 30g 이내 섭취가 적당합니다.
물은 하루 1.5~2리터 마셔 혈액을 맑게 유지하세요.
마무리
콜레스테롤 관리는 하루 이틀로 되는 것이 아니라, 매일의 식습관이 쌓여 만드는 결과입니다. 오늘 소개한 10가지 식품을 식단에 꾸준히 포함하고, 규칙적인 운동과 금연·절주를 병행하면 혈관 나이를 젊게 유지할 수 있습니다.
작은 변화가 큰 건강 차이를 만듭니다.
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